Bordeaux Rouge VDT Famille Doublet
Wijnmaker
“Het landgoed Vignol werd opgebouwd door Baron de Montesquieu, een grote filosoof die verliefd werd op de wijnstok.”
Dominica en Benard begonnen in de jaren 70 aan een prachtig avontuur. Zij kregen wijngaarden in handen vanuit hun familie, in Bordeaux, die al in de 18e eeuw floreerde met wijnstokken. Jean-Thomas en Alexander zijn de jonge generatie en geven een geweldige impuls aan het wijnhuis. De wijngaarden in Entre Deux Mers zijn tot op heden al 3 generaties in de familie.
Vinificatie
Deze rode Bordeaux wijn is gemaakt van 100% Merlot, de dominante druivensoort van de prachtige wijnen uit Saint-Émilion. Na fermentatie in temperatuurgeregelde roestvrijstalen vaten, wordt de wijn gedurende 9 maanden gerijpt op eikenhouten vaten.
Smaak en wijnspijs
De geur kenmerkt zich door licht gebrande koffie aroma’s met subtiele aroma’s van zwart en rood fruit (zwarte bes, bosbes & kers) en van zachte kruiden (vanille & kruidnagel). Een rijke rode wijn met mooie houttinten en elegante, aanhoudende tannines die goed in de mond wegsmelten. Deze fruitige wijn heeft een goede intensiteit en een lange lengte.
Hulp nodig?
Heb je vragen over deze wijn, kom je er even niet uit of ben je benieuwd naar andere opties? Schroom dan niet om contact op te nemen met ons en wij helpen je zo goed mogelijk verder!