Pizzolato Prosecco Pinot Grigio
Vinificatie
De familie Pizzolato is de maker van deze mooie Pizzolato rosé prosecco. Al vijf generaties lang experts in de wijnbouw, met wijngaarden rondom Treviso, Veneto. Zij werken al 40 jaar lang biologisch en hebben een onwijs goede kwaliteit weten te bereiken. Het domein beslaat inmiddels zo’n 58 hectaren en daarnaast werkt de familie nauw samen met vijf andere biologisch werkende producenten.
Settimo en Gino namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over, wat inmiddels één van de vooraanstaande biologische prosecco producent is.
De Pizzolato rosé prosecco is “extra dry” en dat geeft aan dat de wijn een klein zoetje heeft, zoals prosecco dat vaak heeft. Het verschil in kwaliteit zit hem in de mooie frisheid die de wijn heeft, waardoor de wijn veel minder zoet overkomt. Daardoor drinkt deze prosecco heel fijn weg.
Smaak en wijnspijs
Een heerlijke, verfrissende wijn, met veel smaak en een fijne mousse. Dit is zo’n wijn waar je aan ruikt en heel vrolijk van wordt! In de neus intens vers, rood fruit zoals wilde aardbeien, kersen en bessen, maar met een fijne minerale toets. In de smaak is hij zacht, volfruitig en mooi fris, met een super lange afdronk.
Hulp nodig?
Heb je vragen over deze wijn, kom je er even niet uit of ben je benieuwd naar andere opties? Schroom dan niet om contact op te nemen met ons en wij helpen je zo goed mogelijk verder!